烤羊肉串

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异国他乡的中国味

烤羊肉串的用料

肥瘦相间羊腿肉 1100 克 黄洋葱 1 个
牛奶 5 大匙 盐 2 1/4 茶匙
花椒油 1 1/4 大匙 孜然粉 1 1/2 大匙
糖 1/4 茶匙 辣椒粉 随意

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的羊腿肉5 磅，为两次份。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

将羊肉切成1.5-2 厘米的小块。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

将洋葱也切成小块。
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

加入牛奶、盐、花椒油、孜然粉和糖。
烤羊肉串的做法图解5

步骤5

加入洋葱碎，翻拌均匀。放冰箱腌制过夜。
烤羊肉串的做法图解6

步骤6

串串。
烤羊肉串的做法图解7

步骤7

撒上孜然粉。也可根据需要撒少许盐和辣椒粉。
烤羊肉串的做法图解8

步骤8

将烤箱预热至470华氏度。放入烤箱中层烤15 分钟，中间翻面。

烤羊肉串的烹饪技巧

1、1 大匙 = 1 Tablespoon，1 茶匙 = 1 Teaspoon。 2、我用了扁平金属签，便于翻面和洗碗机清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 littleyo 编写，未经授权不得转载

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