酿白菜

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雨果果555
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酿白菜的用料

白菜 230g 肉末 150g
芝麻香油 适量 酱油 5g
盐 5g 鸡精 1g
生粉 2g 白胡椒粉 少许
芝麻 少许 花椒 5克
姜面 5克 生抽 适量
香油 适量 鸡蛋 一个
蒜 3瓣

酿白菜的做法

酿白菜的做法图解1

步骤1

白菜去叶用开水烫3分钟一下捞出，片成薄片
酿白菜的做法图解2

步骤2

肉剁成肉泥
酿白菜的做法图解3

步骤3

肉泥加入鸡蛋，生抽，花椒，蒜泥，姜面，盐，白胡椒搅拌均匀
酿白菜的做法图解4

步骤4

菜卷入肉馅码入盘中上锅开水蒸15分钟
酿白菜的做法图解5

步骤5

将蒸菜的水比入锅中，加入酱油，香油勾薄芡淋在菜上，撒芝麻

酿白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-15

©本菜谱的做法由 雨果果555 编写，未经授权不得转载

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