老醋绿豆芽～凉拌

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Baby潘的麻麻
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最近高温不下，吃饭也没有胃口，今天逛街看到了绿豆芽，想起了以前吃的凉拌绿豆芽，所以了就做起来啦！很好吃，冰冰凉凉很爽口！

老醋绿豆芽～凉拌的用料

盐 适量 大喜大 适量
香菜 少许 蒜末 适量
醋 适量 糖 适量
辣椒面 适量 海鲜酱油 适量

老醋绿豆芽～凉拌的做法

老醋绿豆芽～凉拌的做法图解1

步骤1

买豆芽
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解2

步骤2

洗豆芽，要洗干净，多洗几次
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解3

步骤3

将洗好的豆芽放入即将沸腾的锅里，烫一分钟左右
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解4

步骤4

准备一盆凉水，烫完以后放入凉水，豆芽可以保持脆脆的口感
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解5

步骤5

烫完大概这个样子
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解6

步骤6

热锅，烧油，我用的玉米油，然后倒入盛有辣椒面的碗里
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解7

步骤7

将辣椒油，海鲜酱油，老醋，大喜大，蒜末，糖放入盆里
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解8

步骤8

带上一次性手套均匀搅拌，搅拌后再切香菜，倒入盆中拌均匀，
老醋绿豆芽～凉拌的做法图解9

步骤9

哒哒哒，成品出来啦，可以放入冰箱半个小时，再拿出来吃，凉爽脆口，非常好吃！

老醋绿豆芽～凉拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 Baby潘的麻麻 编写，未经授权不得转载

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