泰式蒜蓉柠檬虾

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蒜蓉柠檬虾是一道具有泰式风味的料理,黄柠檬和海鲜是黄金搭档,清香酸爽的柠檬汁既可去除海鲜的腥味,还有提鲜增香的作用,吃腻了其他重口味菜肴,这道清新的蒜蓉柠檬虾非常适合夏季食用。

泰式蒜蓉柠檬虾的用料

鲜虾 500克 柠檬 1个
大蒜 1头

泰式蒜蓉柠檬虾的做法

泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解1

步骤1

将大蒜切成蒜末;
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解2

步骤2

柠檬洗净切两半,一半切成小块,另一半榨成汁;
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解3

步骤3

炒锅预热后加入植物油,倒入鲜虾翻炒;
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解4

步骤4

虾略微变色后加入蒜末一起翻炒;
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解5

步骤5

炒到蒜香味扑鼻时,加入少许料酒;
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解6

步骤6

取一个空碗,倒入柠檬汁、半勺糖、半勺盐、少许胡椒粉搅拌均匀后倒入锅中;
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解7

步骤7

将汤汁略微收干,最后加入柠檬片略炒,即可出锅装盘!一道酸爽开胃的蒜蓉柠檬虾就做好了!
泰式蒜蓉柠檬虾的做法图解8

步骤8

成品图

泰式蒜蓉柠檬虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-22

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