虫草花拌木耳

精品
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虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠。和黑木耳一起拿来当凉拌菜也是非常的美味可口,具有清爽适口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。

虫草花拌木耳的用料

黑木耳 适量 虫草花 适量
大蒜 3瓣 小红椒 3个
香菜 1把 生抽 适量
白糖 适量 食盐 适量
香油 适量

虫草花拌木耳的做法

虫草花拌木耳的做法图解1

步骤1

材料图
虫草花拌木耳的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水后放入虫草花焯水半分钟;
虫草花拌木耳的做法图解3

步骤3

捞出过凉水备用;
虫草花拌木耳的做法图解4

步骤4

炒锅烧开水后放入黑木耳焯水1-2分钟;
虫草花拌木耳的做法图解5

步骤5

捞出过凉水备用;
虫草花拌木耳的做法图解6

步骤6

将小红椒切小片。香菜切碎,大蒜剁成蒜蓉;
虫草花拌木耳的做法图解7

步骤7

将所有菜和配料倒在一起;
虫草花拌木耳的做法图解8

步骤8

依个人口味倒入一勺生抽、白糖、盐和香油搅拌均匀,虫草花拌木耳就做好了,炎热的夏季来上一盘,爽口又下饭。
虫草花拌木耳的做法图解9

步骤9

成品图

虫草花拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-24

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