网红柠檬鸡爪

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林嗯哼儿
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抖音小视频里的网红鸡爪，0基础巨简单

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 10个 花椒 3克
料酒 1勺 冰水 1大碗
小米椒 8个 香菜 1棵
蒜 5瓣 柠檬 3片
生抽 100毫升 米醋 50毫升
白糖 1勺 盐 适量
香油 一勺 八角，香叶 适量
泡椒 有就放，没有不放也可以 百香果 半个

柠檬鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲，对半切（方便入味）
网红柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

凉水放入鸡爪（不用凉水你会后悔的），放八角，香叶，姜去腥～大火30分钟左右
网红柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

切好配菜（洋葱，蒜，葱，辣椒，小米椒，柠檬）
网红柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

依次加入，炼好的花椒油，生抽，耗油，料酒，盐，醋，白糖
网红柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪过凉水，放入提前准备好多配菜盆里倒入调好的汁子拌匀，放到密封盒中再放到冰箱里。第二天就可以吃了～
网红柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

做好了～

柠檬鸡爪的烹饪技巧

加了柠檬可以不用百香果，没有泡椒可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 林嗯哼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸辣 辣 拌 下酒菜

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