蚝油生菜

精品
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生菜叶性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

蚝油生菜的用料

生菜 适量 蒜瓣 1瓣
蚝油 适量 生抽 适量
食盐 适量

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

材料图
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

将蒜瓣切成蒜末;
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

蚝油、生抽、盐调成酱汁;
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

炒锅中加入清水煮沸后放入洗干净的生菜焯水;
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

生菜过水一分钟即可装盘备用;
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

炒锅预热后加入植物油至产生油纹,再放入蒜末炒出香味;
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

倒入蚝油生抽煮开后,将酱汁淋在生菜上;
蚝油生菜的做法图解8

步骤8

成品图
蚝油生菜的做法图解9

步骤9

成品图

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-24

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