红糖脏脏馒头

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L静静静的
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很爱红糖的香味，小时候妈妈蒸糕点，我总喜欢吃红糖颗粒留下的“疙瘩”~ 这款不甜不腻的红糖馒头，奶奶肯定很爱 可惜她走了~~

红糖脏脏馒头的用料

面粉 500g 水 250
酵母 5g 红糖 适量
白糖 适量

红糖脏脏馒头的做法

红糖脏脏馒头的做法图解1

步骤1

5g酵母加入250g温水里，倒进适量白糖和红糖，加入500克普通面粉（可以买雪健自发面粉），和至光滑面团
红糖脏脏馒头的做法图解2

步骤2

室温发酵至2倍大
红糖脏脏馒头的做法图解3

步骤3

面团擀至椭圆形，撒上红糖
红糖脏脏馒头的做法图解4

步骤4

卷成卷，切成小济子，冷水上锅二次发酵15分钟
红糖脏脏馒头的做法图解5

步骤5

蒸15分钟，等2分钟后。开盖出锅
红糖脏脏馒头的做法图解6

步骤6

松软，香甜红糖脏脏馒头

红糖脏脏馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 L静静静的 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 主食 馒头 蒸锅

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