酸味番茄明虾

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方小小鱼
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番茄是我们日常生活中经常用到的一种食材，富含多种维生素及矿物质。明虾肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。这道菜不仅营养丰富，操作简单，酸酸爽爽的味道特别适合炎热的夏日食用，令人胃口大开，食指大动。

酸味番茄明虾的用料

西红柿 一个 明虾 1斤
小葱 1-2根 料酒 少许
盐 少许 鸡精 少许
食用油 少许 姜 2片
蒜 2片

酸味番茄明虾的做法

步骤1

明虾去头，洗净，备用。

步骤2

番茄洗净，切块备用。

步骤3

葱姜蒜切好备用。
酸味番茄明虾的做法图解4

步骤4

油入锅七分热，放入葱姜蒜爆香，然后马上倒入番茄和明虾大火翻炒至虾壳变色。
酸味番茄明虾的做法图解5

步骤5

放入料酒盐炒至均匀。试下味道，咸淡适宜便可关火。加入鸡精就可以起锅了。酸酸爽爽的番茄明虾就做好了。快来尝一尝吧。

酸味番茄明虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 方小小鱼 编写，未经授权不得转载

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