酸辣鸡爪

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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 800g 盐 1小勺
白酒 2汤匙 指天椒 适量
姜丝 几片 蒜蓉 2瓣
柠檬 1个 米醋 适量
酱油 适量

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切成小块，入味快。
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

放锅中煮熟，这时候放姜，盐，酒。
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出，用冰水泡凉。
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

姜丝，酸辣椒，指天椒，柠檬，蒜米。
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

与鸡爪一同放入容器内。
酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

加上白醋，酱油，醋要放多点哦 ，搅拌均匀，不然味道不够。

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 優秀的鯨魚 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 辣 酸辣 中国菜 下酒菜

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