【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆

1.2万 浏览 90 收藏
收藏
周小厨娘
周小厨娘
＋ 关注


其实土豆是个很好发挥的食材，出来炖 炒 烤 炸以外还有很多做法。 我本人比较重口，上班就想吃点咸的，麻辣的，这个是个很不错的选择。 很简单，大家都可以试试。

椒盐孜然麻辣土豆的用料

土豆 若干个 蒜 两瓣
油 随意 孜然粉/粒 适量
盐 适量 香葱 两根
椒盐粉 适量 鸡精/味精 适量
重点!老干妈酱 小半勺

椒盐孜然麻辣土豆的做法

【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解1

步骤1

我选择了小土豆，其实大家买大土豆切块也是一样的。 土豆去皮，洗干净，泡水里待用。
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解2

步骤2

土豆冷水下锅，加入2勺盐。 大火烧熟。 以筷子可以插入为准。
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解3

步骤3

盖锅盖烧烧烧
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解4

步骤4

捞出 沥干水分 放凉。
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解5

步骤5

用刀身稍微压一下就OK 不要压的太狠，不然变成土豆泥了!
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解6

步骤6

锅里加油 油温上来放入土豆 煎直泛黄 放入大蒜、老干妈酱、孜然粉、椒盐粉、盐、鸡精（或味精）。 小火翻炒一下。
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解7

步骤7

撒上葱花，出锅!
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解8

步骤8

酱酱! 明天打算带去公司吃
【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法图解9

步骤9

最后晒一下料

椒盐孜然麻辣土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 周小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 麻辣 辣 快手菜

椒盐孜然麻辣土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

椒盐孜然麻辣土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【工作小零食】椒盐孜然麻辣土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活