水煮鱼片

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水煮鱼片的用料

黑鱼。 芹菜。 豆芽。 豆瓣酱。 泡椒。 干辣椒段。 花椒。料酒。 酱油。 盐。 糖。 胡椒粉。 淀粉。蛋清。 香菜。 水煮鱼料

水煮鱼片的做法

水煮鱼片的做法图解1

步骤1

鱼切片
水煮鱼片的做法图解2

步骤2

准备一些佐料，放好备用。
水煮鱼片的做法图解3

步骤3

放入蛋清，料酒，葱，姜，水煮鱼当中的腌鱼料，拌匀
水煮鱼片的做法图解4

步骤4

准备一些水煮鱼当中的菜，我有金针菇，土豆片，西兰花，香菜，油豆皮。其中不容易熟的菜提前放入调料炒五分熟，我炒了土豆片，西兰花
水煮鱼片的做法图解5

步骤5

倒油，炒水煮鱼调料；加开水，煮沸，将腌好的鱼片放入三分钟；将所有的菜放入煮两分钟，出锅。 将备好的香菜段，葱丝，红辣椒放入，用滚油热泼，好了。

水煮鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 烧烤豌豆 编写，未经授权不得转载

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