大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

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雨鸾
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特别火的一款游戏，我却不会玩！不过我超喜欢这个！ 就想问你6不6？ 帅不帅？

杯子小蛋糕的用料

酥粒：黄油 40克 糖粉 24克
金龙鱼糕点粉 86克 杯子蛋糕： 金龙鱼糕点粉 200克
玉米淀粉 40克 泡打粉 8克
鸡蛋 2个 细砂糖 80克
色拉油 80克 牛奶 60克
酸奶 100克 蓝莓（表面装饰） 24颗
吃鸡装饰：黑巧克力 适量 白巧克力 适量

杯子小蛋糕的做法

大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解1

步骤1

先做酥粒！将冷冻状态下的黄油，金龙鱼糕点粉，糖粉混合，用手用力搓，搓成粗粒状，然后放冰箱冷冻
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入盆中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入色拉油，搅拌均匀
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解4

步骤4

加牛奶，酸奶搅拌均匀
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解5

步骤5

粉类混合过筛入盆中
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可（不要过度搅拌）
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解7

步骤7

学厨金色12连不沾马芬模垫纸杯
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解8

步骤8

将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中！七分满！不要挤太满，此分量正好能做12杯
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解9

步骤9

从冷冻室拿出酥粒，洒在蛋糕上，每个小蛋糕上摆两粒蓝莓
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度！我用的空气烤30分钟，至酥粒表面金黄即可
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解11

步骤11

烤蛋糕的时间可以做装饰！将巧克力隔水融化，挤入模具中！等巧克力凝固以后脱模
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好的杯子蛋糕完全放凉，然后摆上吃鸡装饰即可
大吉大利，晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕的做法图解13

步骤13

这次用的面粉，是金龙鱼糕点粉（低筋面粉）糕点粉采用进口小麦，精细研磨，粉质细腻，吸水性强！做出的蛋糕蓬松柔软！

杯子小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 杯子蛋糕 烘焙 蛋糕 甜 烤

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