豆豉蒸排骨

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难看的海参很热心
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家里都是肉食动物，天气热也阻挡不了一颗爱肉的心，，这样的精神我着实佩服啊，我是天一热就吃不下饭……

豆豉蒸排骨的用料

排骨 一斤半 豆豉 半包
姜 适量 大蒜 适量
料酒 两勺 五香粉 一勺
糖 一点点 土豆 一个
蚝油 两勺 淀粉 三勺

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备食材，排骨泡出血水，姜蒜切成小粒。
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

加两小勺蚝油，三勺淀粉，一点点料酒去腥。淀粉可以多加一点点，蒸出来的肉很嫩。
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

搅拌入点底味后加入豆豉，姜蒜粒拌匀。
豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

大盘子里铺上土豆片。
豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤5

码上拌好的排骨，中火蒸制45分钟。
豆豉蒸排骨的做法图解6

步骤6

出锅撒上葱花，开吃啦！

豆豉蒸排骨的烹饪技巧

多加点淀粉能使肉变得很嫩哦……豆豉不能放的过多，不然会太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载

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