白灼秋葵

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精壮的小南僧
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对做菜有兴趣的朋友可以关注 公纵号CookGoodFood 教你做有颜值的菜 很多人不知道 秋葵其实是美女们的好朋友诶 先不说它可以抗癌可以增强抵抗力 秋葵的水含量很高脂肪很少 特别适合想要减肥的女孩子 而且富含维生素C 还可以让皮肤白嫩 秋葵的味道和口感都比较有自己的个性 所以白灼是最适合它的啦

白灼秋葵的用料

秋葵 200g 生抽 20g
油 10-15g 糖 3g
小米椒 若干

白灼秋葵的做法

白灼秋葵的做法图解1

步骤1

食材展示
白灼秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵先用盐水泡一会儿，再用牙刷把它表面的细毛刷掉。洗净后切去蒂，在沿中间破开，不要切断
白灼秋葵的做法图解3

步骤3

锅中放水烧开，放入秋葵焯水至秋葵颜色变得更加鲜艳翠绿 ps 如果要烫蔬菜类的东西想让它焯完水之后颜色依然很绿就要等到水沸腾了再放蔬菜下去烫
白灼秋葵的做法图解4

步骤4

捞出摆盘
白灼秋葵的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，开小火，放入蒜末，煸炒香
白灼秋葵的做法图解6

步骤6

再放入剁碎的辣椒，一汤匙耗油少许酱油，一汤匙陈醋，半汤匙糖，炒匀。如果觉得太干可以放一点点水
白灼秋葵的做法图解7

步骤7

最后淋在摆好的秋葵上即可

白灼秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 精壮的小南僧 编写，未经授权不得转载

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