排骨蔬菜焖饭

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妈妈在电视节目学会的 一次成功容易上手 mark一下

排骨蔬菜焖饭的用料

排骨 500克 胡萝卜 一根
生抽 适量 盐 适量
四季豆 少量 番茄 一个
大米 三杯 香油 一点点
洋葱 大半个 葱姜蒜 适量

排骨蔬菜焖饭的做法

排骨蔬菜焖饭的做法图解1

步骤1

蔬菜备好 姜蒜切末
排骨蔬菜焖饭的做法图解2

步骤2

排骨过水后锅中少量油煎制
排骨蔬菜焖饭的做法图解3

步骤3

两面煎黄后放入姜蒜末 调入适量料酒 生抽 少量香醋
排骨蔬菜焖饭的做法图解4

步骤4

依次加入胡萝卜 四季豆 洋葱翻炒 最后加入番茄 番茄的汁水能给饭带来酸甜的口感 翻炒到蔬菜半熟 可适量再加一点生抽
排骨蔬菜焖饭的做法图解5

步骤5

铺上泡过两小时的米 加水至刚好末过 盖锅盖 中火焖20-25分钟 中途可用筷子插入查看是否需要再洒入些水
排骨蔬菜焖饭的做法图解6

步骤6

时间到了 混合均匀 酸甜可口的焖饭就做好了！ 蔬菜和肉的味道都融入饭里 特别适合偏食的小朋友。

排骨蔬菜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 摩羯家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 焖饭 饭

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