炸蘑菇

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炸蘑菇的用料

栗蘑 适量 鸡蛋 1个
淀粉 30g 面粉 50克
油 适量 椒盐 少许

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

热水烧开，将栗蘑倒入锅中，焯两分钟，捞出控水
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

将面粉，淀粉2:1的比例，加入一个鸡蛋，适量水，做成面糊
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

将蘑菇蘸好面糊放入油锅炸至两面金黄即可
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

蘸椒盐吃即可，味道很不错

炸蘑菇的烹饪技巧

栗蘑是在栗子树下长得一种蘑菇，味道鲜香，有嚼劲儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 二狗与二蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 中国菜 家常菜 晚餐 午餐

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