销魂油泼面

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求逆生长
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晚上我俩都减肥不吃饭，只给儿子做了一碗销魂美味的油泼面，儿子在他爸鼻子前散着香味儿气他，孩儿爸显然有点痛苦，没有了我做饭之前的那种决心和毅力

油泼面的用料

圆面条 200g 小葱 6根
豆豉油 3勺 香菜 一束
花生 20颗 蒜 2瓣
花椒 少许 干辣椒粉 少许
鸡精 少许 黑芝麻 少许
白芝麻 少许 食用油 少许

油泼面的做法

销魂油泼面的做法图解1

步骤1

1圆面条煮熟过一遍凉开水捞出控水备用
销魂油泼面的做法图解2

步骤2

2热锅凉油下花生粒炒熟倒入蒜臼里捣碎成花生碎备用
销魂油泼面的做法图解3

步骤3

对就是捣成这样就可以了
销魂油泼面的做法图解4

步骤4

3小香葱，香菜，蒜切成末备用,在碗中放入过了水的面条，面条上撒上葱蒜香菜末，再撒上花生碎，黑芝麻，白芝麻，干辣椒粉，鸡精，倒一些蒸鱼用的豆豉油，空锅里倒一点油，油里放一些花椒，花椒出香味捞出扔掉不要，油继续烧热冒微烟直接泼在苗条上就完成了
销魂油泼面的做法图解5

步骤5

拌匀，好吃到爆，而且还非常简单！
销魂油泼面的做法图解6

步骤6

配上一些黄瓜丝之类的小配菜，更完美！

油泼面的烹饪技巧

面条要想Q弹利口，就需要过凉水，不过不要用自来水直接过，自来水毕竟不干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-18

©本菜谱的做法由 求逆生长 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食 煮 晚餐 午餐

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