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巴黎车轮泡芙
泡芙有很多种，比如闪电泡芙、糖粒空心泡芙、修女泡芙、圣多诺黑泡芙、车轮泡芙等等。
相传，车轮泡芙是19世纪著名的烘培大师路易·迪朗发明的。
他受到巴黎到布雷斯特自行车赛的启发，创造了这种甜点，并用车轮泡芙来为它命名。
听起来还蛮有意思的~~
巴黎车轮泡芙的做法
步骤1
全部食材准备好～
步骤2
小火加热黄油和水，牛奶融化
步骤3
将火调到最大，使锅内完全沸腾～
步骤4
倒入面粉，可以留一点，因为有的面粉吸水性不一样，关火搅拌。
步骤5
静置冷却后，在加热搅拌顺滑后，关火散热后加鸡蛋
步骤6
鸡蛋要一个搅拌好
步骤7
在放一个搅拌，一个一个的放搅拌均匀
步骤8
用圆形磨具边粘面粉，扣在烤盘上
步骤9
按着扣出的面粉印，先挤一圈，在挨着挤一圈，在上面挤一圈，刷上鸡蛋液，撒上杏仁片，我的烤箱是150度预热！120度烤10分钟，110度烤40分钟！烤好后闷10分钟在出炉～
步骤10
取出泡芙从中间分开，入馅料
步骤11
打发好的淡奶油，按自己喜欢的型挤花
步骤12
草莓切开两半，摆好。
步骤13
放另一半泡芙，撒糖粉～
步骤14
装饰好就可以吃啦！（｡ӧ◡ӧ｡）
步骤15
好好吃(๑´ڡ`๑)哦！
步骤16
上图几张～
步骤17
要不要来一份吃吃(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
步骤18
宝宝喜欢吃的很╰ପ˵◕ ڡ ◕˵ଓ╯
步骤19
巴黎车轮泡芙～泡芙塔（っ╹◡╹)ﾉ❀巴黎车轮泡芙的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-08-20
©本菜谱的做法由 嗳磊小曦 编写，未经授权不得转载
嗳磊小曦
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