低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉

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鸭肉嫩滑酥香，滋润养颜；配合栗子味道更佳。此道菜肴富含维生素A、C、E，以及磷、镁、钾、铁。鲜嫩的鸭脯肉用调料腌制入味，裹入栗子，蒸熟后冷却，切片摆盘，制法简易却是一道佳肴。 鸭胸肉的热量是比较少的了，每一百克的鸭胸肉热量含量为九十大卡，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用，我们可以放心吃，不会出现发胖的情况哦。但是清蒸鸭胸肉又比较的单调无味，很难下咽，这个时候使用栗子，将栗子裹在鸭胸肉的中间，一起蒸，栗子的清甜润紧肉里，十分的好吃。这款菜用到Panasonic/松下 DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱的蒸的功能。360度均衡蒸汽蒸出来的鸭胸肉，十分的细嫩，栗子也十分的饱满水润。

栗香清蒸鸭胸肉的用料

鸭胸肉 300g 栗子 80g
橄榄油 5g 黑胡椒 2g
海盐 1g 迷迭香 10g

栗香清蒸鸭胸肉的做法

低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解2

步骤2

鸭胸肉清洗干净，用刀背敲打变薄。 将鸭胸肉用海盐，橄榄油，黑胡椒，迷迭香腌制十五分钟入味。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解3

步骤3

将栗子放入鸭胸肉中，把迷迭香从鸭肉上拿下。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解4

步骤4

将鸭胸肉包裹栗子，裹成长圆条，用牙签固定住。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解5

步骤5

这道菜谱是Panasonic/松下 DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱的蒸的功能。将鸭胸放入烤盘，将迷迭香放在鸭胸的上方。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解6

步骤6

右下角蒸汽盒装满水选择蒸的功能，旋动按钮设置时间为30分钟，按确定Panasonic/松下 DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱开始工作，时间到提示音响起，将鸭胸取出。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解7

步骤7

拿出来后静待冷却。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解8

步骤8

冷却后切片装盘，用迷迭香，青柠，圣女果装饰，再撒上一些黑胡椒碎。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解9

步骤9

Panasonic /松下DS-NN1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱，30秒快速出蒸气，减少食物水分的流失。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解10

步骤10

直喷式蒸气对于保持鸭胸的原汁原味非常好，保证了营养价值不流失。
低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉的做法图解11

步骤11

快速又大量的蒸气得益于内置热交互装置，保持了鸭胸鲜嫩多汁的细腻口感。

栗香清蒸鸭胸肉的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载

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