椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#

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健脾益肾、补血养心的红豆与浓浓的椰浆搭配,加入炼乳成份的黑白淡奶制成的椰汁红豆糕,入口一股浓郁的椰香味,香糯弹牙,吃后齿夹留香,非常适合作为早餐搭配粥类、奶类食用,或者作为下午茶点养生食用亦可。

主料

红豆80g 100g
200ml 80g
120g 250ml

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法步骤

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解1

1. 红豆洗净浸泡5小时

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解2

2. 起锅注入适量水烧开,放入红豆大火烧开,传小火煮30分钟

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解3

3. 捞起,沥干水分

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解4

4. 将黑白淡奶、椰浆和玉米淀粉充分拌匀

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解5

5. 用手动打蛋器拌打至无颗粒状态的粉浆

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解6

6. 起锅注入250ml清水烧开,加入白砂糖煮至溶化

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解7

7. 关火,将粉浆慢慢加入

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解8

8. 用手动打蛋器将面糊不停搅拌至无颗粒状

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解9

9. 开小火将面糊煮1-2分钟至熟,途中要不停搅拌,以防粘底

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解10

10. 加入红豆拌匀,小火煮2分钟,途中要不停搅拌,以防粘底,关火

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解11

11. 模具铺上保鲜膜防粘

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解12

12. 将面糊倒入模具中铺平,放冰箱冷藏3小时,即可切件食用

椰汁红豆糕#雀巢营养早餐#的做法图解13

13. 我的早餐~椰汁红豆糕

小贴士

1.吃不完的椰汁红豆糕要放入冰箱冷藏保存。2.材料份量:2-3人。

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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