海带丝炖冻豆腐

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冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。

海带丝炖冻豆腐的用料

海带丝 200克 冻豆腐 300克
葱 5克 浓汤宝 1个
盐 适量

海带丝炖冻豆腐的做法

海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

海带丝洗净，冻豆腐切成小块，葱切葱花
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱花炒出香味
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

加入海带丝翻炒几下
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

倒入适量清水
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

加入冻豆腐，浓汤宝，大火煮开后，转小火炖10分钟
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

成品
海带丝炖冻豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

成品

海带丝炖冻豆腐的烹饪技巧

冻豆腐我是买新鲜豆腐自己冻的，提前一天买回来新鲜老豆腐，放入冰箱冷冻一夜，隔天就可以烹饪了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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