巴沙鱼豇豆减脂便当（440大卡）

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巴沙鱼肉富含蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，它的烹饪方式可以很简单，不需要过多的油和调味料就可以做熟，特别适合出现在简单低脂的减脂餐中。 便当热量：440大卡。

巴沙鱼豇豆减脂便当的用料

糙米饭（熟） 100g 巴沙鱼 150g
豇豆角 150g 红提 150g
植物油 10g 蒜 2瓣
干辣椒 2个 姜
食盐 生抽
蚝油 料酒
黑胡椒

巴沙鱼豇豆减脂便当的做法

巴沙鱼豇豆减脂便当（440大卡）的做法图解1

步骤1

食材

步骤2

糙米提前用清水泡一晚，再与大米1:1混合，加1.5倍的清水焖熟。
巴沙鱼豇豆减脂便当（440大卡）的做法图解3

步骤3

巴沙鱼切块，放姜片、料酒、少许盐腌制20分钟。

步骤4

鱼肉裹上一层淀粉。

步骤5

预热平底锅，倒入5g植物油（或用喷油壶，油量更少），将鱼肉两面煎至金黄即可，最后撒一些黑胡椒碎。

步骤6

两瓣蒜压成蒜泥，红辣椒切成小块。
巴沙鱼豇豆减脂便当（440大卡）的做法图解7

步骤7

冷锅冷油小火加热，下入蒜泥和红辣椒，翻炒至出香味，再调大火下入豇豆，翻炒几分钟，最后加生抽、蚝油调味出锅。

巴沙鱼豇豆减脂便当的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 healthy小白 编写，未经授权不得转载

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