南瓜米糊火腿卷馒头

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馒头里面卷上火腿肠，好吃又好看，哄娃利器，家有萌宝的看过来，小朋友都喜欢。

南瓜米糊火腿卷馒头的用料

面粉 500g 南瓜米糊 300g
发酵粉 3g 泡打粉 2g
糖 15g 火腿肠 3根

南瓜米糊火腿卷馒头的做法

南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

面粉中加入发酵粉、泡打粉和糖混合均匀。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

分次加入晾至温热的南瓜米糊。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团明显变大。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

扒开面团底部呈细密的蜂窝状，说明面团发酵的很好。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

发酵好的面团揉光排气。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

分成大小一致的小剂子。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

搓成长条。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

火腿肠去掉外包装，从中间切开。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

取半个火腿肠，将搓好的面团长条缠绕在火腿肠上面，如图。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

收口朝下摆放，一个火腿卷馒头就做好了。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解12

步骤12

依次做好剩下的火腿卷馒头。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解13

步骤13

蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的馒头生胚，盖上锅盖二次发酵15分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸18分钟，焖3-5分钟出锅。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解14

步骤14

火腿卷馒头出锅了。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解15

步骤15

真的很好吃。
南瓜米糊火腿卷馒头#雀巢营养早餐#的做法图解16

步骤16

做早餐是很不错的选择哦！

南瓜米糊火腿卷馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

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分类： 蒸 咸 主食 馒头 蒸锅

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