大蒜炒鸡蛋

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很香的

大蒜炒鸡蛋的用料

香大蒜 五根 鸡蛋 两个
辣椒粉 适量 凤球唛味极鲜酱油 适量
鸡精 适量 盐 适量

大蒜炒鸡蛋的做法

大蒜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把大蒜洗净，蒜白斜刀切，易熟入味些，蒜叶分段切好备用，再打两个鸡蛋备用
大蒜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅内大火油烧热，转中小火，分三次倒入鸡蛋液，先倒入少量，有漂亮的蛋花起来即可倒入第二次，注意，这里不要用锅铲，每次倒入鸡蛋液用筷子打出蛋花，打好的蛋花盛出备用
大蒜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入少量油，把大蒜倒入锅中翻炒至深绿色
大蒜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再倒入之前做好的蛋花，一起翻炒
大蒜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内转小火，先放入凤球唛味极鲜酱油提味，再放入辣椒粉，盐，味精，快速翻炒
大蒜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

一分钟左右，上色，出锅

大蒜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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