葱香花卷

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missamy929
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花卷的用料

温水 110克 酵母 2克
泡打粉（选用） 2克 中筋面粉 200克
白糖 10克 油 适量
香葱 3根 盐 适量
五香粉 适量

花卷的做法

葱香花卷的做法图解1

步骤1

将酵母用30克温开水化开，静置10分钟。倒入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团。用湿纱巾盖住醒发30分钟，用手戳洞不回缩即为发好了。
葱香花卷的做法图解2

步骤2

撒少许面粉防粘，用擀面杖压成长方形面片。
葱香花卷的做法图解3

步骤3

将油，盐，糖，五香粉调匀，小香葱切末。
葱香花卷的做法图解4

步骤4

将调料均匀抹在面片上，撒上香葱。
葱香花卷的做法图解5

步骤5

从一侧开始卷，直到卷完
葱香花卷的做法图解6

步骤6

切成大小均匀的面剂子
葱香花卷的做法图解7

步骤7

取两个面剂上叠起来
葱香花卷的做法图解8

步骤8

用筷子从中间往下压，直到底
葱香花卷的做法图解9

步骤9

抓住面团两头抻长，像拧毛巾一样拧一圈，两头压在花卷底部。
葱香花卷的做法图解10

步骤10

碗里涂油，上锅蒸五分钟。
葱香花卷的做法图解11

步骤11

关火后等两分钟再揭开。
葱香花卷的做法图解12

步骤12

松软好吃。

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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