面条时蔬鸡肉丸宝宝辅食食谱

精品

8.0万浏览 917 收藏

宝宝辅食达人原创

＋关注

“参考月龄：12个月以上把煮好的面条切碎，和鸡肉、小白菜、胡萝卜，做成了一口一个的小丸子形状，可爱的样子，非常能激发宝宝食欲。同一个食物，你换不同的做法和花样，孩子的胃口可能就会不一样。所以时不时地换个花样，宝宝吃饭会更香的哈！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

面条时蔬鸡肉丸的用料

鸡胸肉 50克	藜麦面条 25克
面粉 10克	胡萝卜 8克
虾皮 3克	小白菜 10克
姜片 2克

面条时蔬鸡肉丸的做法

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鸡胸肉50克、藜麦面条25克、面粉10克、胡萝卜8克、虾皮3克、小白菜10克、姜片2克操作时间：45钟难度分析：初级虾皮放入碗中，提前浸泡10分钟。

步骤2

鸡胸肉切小块，剁成泥。

步骤3

鸡肉泥中加入姜片、宝宝酱油，腌制一下味道更好哈。

步骤4

用筷子拌匀备用。

步骤5

藜麦面放入沸水中，煮软捞出。普通无添加面条也可以的哈，只是营养差了点。

步骤6

用刀切成碎末。

步骤7

小白菜焯水，从锅中捞出。

步骤8

小白菜、胡萝卜切末。丸子里的蔬菜我们可以随意替换，这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦！

步骤9

去掉鸡肉中姜片，加入面条、胡萝卜。接着加入小白菜、虾皮末。 1岁以上的宝宝可以再加些盐来调味哈~

步骤10

加少许面粉，搅拌至浓稠帮助成型。将全部食材混合在一起之后，要注意干稀程度，太稀了的话丸子做不成形，可以用面粉来调整。

步骤11

双手涂抹适量清水，取适量肉泥放入手中，轻轻地揉圆。肉丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦。

步骤12

揉好的丸子，放入盘中备用。

步骤13

在水微微沸腾的时候，放入丸子。

步骤14

用勺子轻轻搅拌，避免丸子相互粘连。

步骤15

最后我加了点熟的胡萝卜末点缀，一端上桌，立马勾起宝宝的食欲，妥妥的一扫而光。

面条时蔬鸡肉丸的烹饪技巧

君君小提示： 1.丸子里的蔬菜我们可以随意替换，这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦！ 2.将全部食材混合在一起之后，要注意干稀程度，太稀了的话丸子做不成形，可以用面粉来调整。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

©本菜谱的做法由宝宝辅食达人原创编写，未经授权不得转载

宝宝辅食达人原创

一起来分享给朋友们看看吧：