时蔬鸡肉丸子

精品
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做一款色彩缤纷的鸡肉丸子,一定会吸引宝宝的注意力。鸡肉中增添了当季最新鲜的蔬菜,南瓜具有润燥通便的作用,秋冬季节气候比较干燥,宝宝容易上火便秘,可以多吃点南瓜;超多维c的西兰花;营养丰富的胡萝卜和紫菜;补钙的海米。只要多花一点点小心思就可以让宝宝吃得营养又健康。

时蔬鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 150克 胡萝卜 一块
花椰菜 两小朵 紫菜 少许
南瓜 一块 海米 少许
适量 玉米淀粉 一勺
香油 少许 胡椒粉 少许

时蔬鸡肉丸子的做法

时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

将所有的主食材准备齐全。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

锅中放少许清水,放入胡萝卜和西兰花煮熟。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

将煮胡萝卜西兰花的水舀两勺放入紫菜海米中浸泡。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

浸泡好的海米紫菜,蒸熟的南瓜,煮熟的西兰花和胡萝卜片。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

鸡胸肉切成块,放入生姜和大葱,放入料理机中打成泥。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

给宝宝吃要打得细腻一些。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

将打好的鸡肉泥分成三份。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

一份加入切碎的紫菜海米,一份加入南瓜泥,一份加入西兰花胡萝卜碎。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解9

步骤9

放入盐,胡椒粉,玉米淀粉,香油顺一个方向搅拌上劲。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解10

步骤10

这是拌好的样子,颜色很漂亮。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解11

步骤11

肉丸子团成圆形,或是用虎口挤出圆形也可以。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解12

步骤12

锅中放入适量的清水,开最小火将水烧至温热。将丸子一个个下入到锅中。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解13

步骤13

小火煮至丸子浮起来,撇去浮沫。加入少许盐,滴几滴生抽,放少许葱花即可出锅。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解14

步骤14

丸子鲜嫩Q弹。
时蔬鸡肉丸子#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解15

步骤15

喜欢的亲们可以试试看。

时蔬鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-03

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