茶树菇炖羊肉

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茶树菇炖羊肉的用料

盐池摊羊肉 500g	茶树菇 1把
姜片大葱段干辣椒香菜适量	盐胡椒粉香油适量

茶树菇炖羊肉的做法

步骤1

准备羊肉，洗净切块

步骤2

准备辅料

步骤3

准备辅料

步骤4

烧一锅开水先将羊肉焯一下，一定要焯透哦

步骤5

捞出用清水洗干净，然后用清水冲洗至冲透

步骤6

另起汤锅，加水，凉水放入处理好的羊肉、茶树菇、姜片、葱段和干辣角（量取决于个人口味）

步骤7

大火烧开，调至中、小火炖1小时左右

步骤8

时间到

步骤9

汤碗中放入盐和胡椒粉

步骤10

用开汤冲调开

步骤11

加入羊肉和汤，淋少许香油，洒上香菜（香菜要适量哦，因为听说这两天能大口吃香菜的都是开矿的哦）

步骤12

再搭配上米饭尤其是烤的酥酥的电烤饼，哇……口水已经流下来啦

步骤13

小馋食光*出品

茶树菇炖羊肉的烹饪技巧

1.茶树菇：蛋白质的含量极高，跟豆类差不多。同时茶树菇富含B族维生素，B1、B2、B6的含量较高；钾、钙、钠等矿物质含量也较高，是补充蛋白质、维生素、矿物质的良好来源。茶树菇脂肪和糖的含量都很少，因此能量较低，不会导致体重的增长。茶树菇还有提高免疫力、延缓衰老、抗肿瘤的功效 2.秋天吃羊肉：温中健脾、补肝明目、增强抗病能力、滋补身体 3.但羊肉因环境因素导致体质因素，大部分人适合四季吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由小馋食光编写，未经授权不得转载

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