冬瓜粉丝丸子汤

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给老公做好多好多好吃哒
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姐姐教我做的汤，学一次就成功啦！

冬瓜粉丝丸子汤的用料

肉馅 500 冬瓜 适量
粉丝 一把 鸡蛋 1个
葱，姜，盐 适量 香油，酱油，料酒，蚝油 适量
橄榄油 适量 糖 适量
西红柿 六个小的 油菜 1颗
香菜 少许 热水 一壶
白胡椒粉 少许

冬瓜粉丝丸子汤的做法

冬瓜粉丝丸子汤的做法图解1

步骤1

切冬瓜，自己种的唯一一个冬瓜哈
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解2

步骤2

葱姜末
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解3

步骤3

西红柿切小块
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解4

步骤4

把那些调料都放到肉馅里，葱姜，料酒，酱油生抽，蚝油，橄榄油，香油，盐，糖，白胡椒粉，一个鸡蛋，加到一起搅拌均匀。
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解5

步骤5

先放油炒西红柿出汤，然后放水，水开后放粉丝，然后放冬瓜煮一会。
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解6

步骤6

接着放肉丸，煮一会用筷子试试里面不生就可以了。然后放点盐，自己尝一下味道，不要太咸，一点一点往里放，接着放油菜，最后出锅的时候放点香菜。
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解7

步骤7

美味的汤就做好啦。我还喜欢放一点醋和黑胡椒粉，味道会更好噢，根据自己喜欢调味。

冬瓜粉丝丸子汤的烹饪技巧

最重要就调肉馅，因为放的料比较多，所以都先少放，尤其是盐，太咸就不好吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-14

©本菜谱的做法由 给老公做好多好多好吃哒 编写，未经授权不得转载

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