紫薯西米露

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紫薯是我的最爱，不仅仅因为它的营养价值高，更多的是喜欢它的那抹紫。紫薯西米露是集颜值、美容、美味于一体的甜品，何不让人心动呢？

紫薯西米露的用料

西米 60克 紫薯 1个
牛奶 250克 白糖 10克

紫薯西米露的做法

紫薯西米露的做法图解1

步骤1

锅里水煮开，放入西米转文火煮至西米中间有一小白点，加盖焖至全透明。（水尽量多点，过程不时搅拌以防粘锅）
紫薯西米露的做法图解2

步骤2

用清水冲去黏液，沥干水分。
紫薯西米露的做法图解3

步骤3

加凉开水没过西米，放入冰箱冷藏2小时。（如果马上吃这步可以省略，我比较喜欢浸泡膨胀的口感）
紫薯西米露的做法图解4

步骤4

紫薯蒸熟。
紫薯西米露的做法图解5

步骤5

取100克紫薯、白糖和牛奶放入九阳胶囊料理机，启动搅拌成紫薯奶昔。
紫薯西米露的做法图解6

步骤6

杯子里放入适量西米。
紫薯西米露的做法图解7

步骤7

倒入紫薯奶昔搅匀即可。

紫薯西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 圆圆开心厨房 编写，未经授权不得转载

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