韩式泡菜牛肉火锅

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天气渐渐凉了，没有什么比吃一顿温暖的火锅更幸福的事情啦！ 媛小媛今天给大家带来这款韩式的泡菜牛肉火锅 酸酸辣辣，开胃的同时暖身又暖心~ 这道菜做起来特别快！但是味道又特别好浓浓的牛肉味道~ 媛小媛有一个法宝就是【家乐浓汤宝—牛肉浓汤口味】 它是优选的牛肉和牛骨，有了它一锅清水瞬间变得浓郁好滋味！ 下面我们赶紧来看看到底是怎么做的吧？

韩式泡菜牛肉火锅的用料

韩式拉面 1包 肥牛卷 适量
丸子类 少许 芝士年糕 适量
洋葱 2个 泡菜 400克
西葫芦 半个 金针菇 适量
黑白芝麻 少许 韩式辣酱 适量
辛拉面粉包 1包 家乐浓汤宝牛肉浓汤口味 1盒
蒜蓉辣酱 适量 葡萄汁 少许

韩式泡菜牛肉火锅的做法

韩式泡菜牛肉火锅的做法图解1

步骤1

备一下食材，泡菜和洋葱要多准备一些，剩下的可以根据个人爱好增减。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解2

步骤2

洋葱切成小块，铺满锅底，使上面的食材和锅底有一个空隙防止糊锅，再加入少许葱段。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解3

步骤3

锅中放入泡菜大概400克左右。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解4

步骤4

依次在锅边码放上火腿片和蟹棒
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解5

步骤5

可以在超市买少许夹心年糕放在锅中，还可以放入一些自己喜欢的丸子类。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解6

步骤6

码放上鱼糕片和少许西葫芦、金针菇等
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解7

步骤7

调至一碗泡菜锅底酱汁，加入3大勺韩式辣酱+3勺韩式蒜蓉辣酱+3勺葡萄汁+1袋韩式辛拉面粉包搅拌均匀，倒入锅中。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解8

步骤8

锅中加入适量的水，刚刚好和食材齐平即可，开火选择中火加热。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解9

步骤9

煮一会，可以根据个人口味再加入少许生抽调味。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解10

步骤10

为了增加汤底的浓郁，我们加入一颗家乐浓汤宝牛肉浓汤口味，煮出来的汤会特别鲜香浓郁！
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解11

步骤11

开锅后，在中间放入一包方便面或者拉面。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解12

步骤12

加入2片切达芝士片，增加方便面和锅底的奶香味。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解13

步骤13

煮3分钟后加入肥牛卷，防止过早放入容易老。
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解14

步骤14

在方便面中间按一个窝，打入一个鸡蛋
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解15

步骤15

最后撒上少许黑白芝麻就可以吃啦！~你也赶紧试试吧！
韩式泡菜牛肉火锅的做法图解16

步骤16

你也赶紧试试吧！~超级香！

韩式泡菜牛肉火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-18

©本菜谱的做法由 BTV媛媛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 韩国料理 外国菜 辣

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