蚝油木耳丝瓜

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平时做菜，很喜欢丢几朵木耳进去，既增加了营养还能增添色彩。丝瓜是非常适合女性食用的蔬菜，可以嫩皮肤，抗老化。这道菜食材很简单，烹饪也很快手，几分钟就可以做出一盘健康美味的营养菜

蚝油木耳丝瓜的用料

丝瓜 1根 干木耳 10克
蒜 3瓣 蚝油 1汤匙
盐 适量

蚝油木耳丝瓜的做法

蚝油木耳丝瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
蚝油木耳丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切成滚刀块，木耳入锅中焯水后沥干切成宽丝，大蒜去皮切末
蚝油木耳丝瓜的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下蒜末炒出香味
蚝油木耳丝瓜的做法图解4

步骤4

加入丝瓜翻炒至出水断生
蚝油木耳丝瓜的做法图解5

步骤5

加入木耳翻炒几下
蚝油木耳丝瓜的做法图解6

步骤6

加入蚝油炒匀
蚝油木耳丝瓜的做法图解7

步骤7

最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
蚝油木耳丝瓜的做法图解8

步骤8

成品
蚝油木耳丝瓜的做法图解9

步骤9

成品

蚝油木耳丝瓜的烹饪技巧

在翻炒丝瓜的时候，如果锅子很干可以加一点水，但是这种情况比较少，因为丝瓜自身会出水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

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分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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