盐焗螃蟹

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盐焗螃蟹的用料

螃蟹（海蟹大闸蟹皆可） 4个 盐 300g

盐焗螃蟹的做法

盐焗螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹杀死，洗净，放入锅内
盐焗螃蟹的做法图解2

步骤2

粗海盐
盐焗螃蟹的做法图解3

步骤3

粗盐是这样子的
盐焗螃蟹的做法图解4

步骤4

倒入粗盐，加入小半碗水，盖锅盖，大火。
盐焗螃蟹的做法图解5

步骤5

大火焗10分钟，等到锅里冒泡泡，水差不多就快烧干了，等水烧干，闻到一点点焦香味，就焗好了。
盐焗螃蟹的做法图解6

步骤6

盐焗螃蟹做好啦
盐焗螃蟹的做法图解7

步骤7

装盘
盐焗螃蟹的做法图解8

步骤8

这个季节蟹黄好多
盐焗螃蟹的做法图解9

步骤9

焗出来的螃蟹，肉丰满紧实
盐焗螃蟹的做法图解10

步骤10

是不是很诱人

盐焗螃蟹的烹饪技巧

要用粗盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

©本菜谱的做法由 WU大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 中国菜 一家三口 家常菜 午餐

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