甜甜圈

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甜甜圈又称多拿滋，造型千变万化，口味丰富…… 坚信“唯有美食与爱不可辜负”。

甜甜圈的用料

高筋面粉 300g 温水 160g
干酵母 3g 细砂糖 25克
鸡蛋 1个 糖粉（沾表面） 适量
玉米油 20g 食用油 350g

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、糖、鸡蛋，玉米油，温水和面。和面至光滑的面团，盖保鲜膜，发酵。
甜甜圈的做法图解2

步骤2

发酵如图蜂窝状，开始揉面排气，顺势搓长条，分成10个小面团。
甜甜圈的做法图解3

步骤3

面团搓圆，压成饼状，洒上一层干面粉，盖上保鲜膜，再次醒面20分钟后，用手指或筷子在饼的中间转动起来，圈圈就出来了。 油温5成热下锅炸成形，翻面，炸至金黄。
甜甜圈的做法图解4

步骤4

出锅，开吃喽(ღˇ◡ˇღ)

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

©本菜谱的做法由 茕茕兔兔 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一人食 下午茶 烤 一家三口

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