红烧排骨

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红烧排骨是我家孩子最爱的一道菜。

红烧排骨的用料

排骨 2斤 葱 半棵
姜 一块 蒜 5个
花椒粉 少许 大料 2个
红烧汁 适量 盐 适量
鸡精 适量 辣椒 7个

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨切成块备用
红烧排骨的做法图解2

步骤2

凉水排骨下锅烧开，烧开后撇去血沫，把排骨捞出
红烧排骨的做法图解3

步骤3

排骨捞出放入锅中开始煸炒，倒入少许的油炒制，
红烧排骨的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切块备用，
红烧排骨的做法图解5

步骤5

把葱姜蒜，辣椒，大料，花椒粉，放入锅中翻炒出香味。
红烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入红烧汁，翻炒均匀上色。
红烧排骨的做法图解7

步骤7

炒制均匀
红烧排骨的做法图解8

步骤8

加入适量的热水开始烧制，烧制汤汁浓稠即可出锅。
红烧排骨的做法图解9

步骤9

完成，可以开吃了。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-28

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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