红烧金鲳鱼

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红烧金鲳鱼的用料

金鲳鱼 一条 姜 几片
蒜 几粒 盐 适量
老抽 适量 水 适量
葱 一小扎 生抽 适量
陈醋 一瓶盖的量 青椒 一颗

红烧金鲳鱼的做法

红烧金鲳鱼的做法图解1

步骤1

提前切好姜葱蒜辣椒等配料
红烧金鲳鱼的做法图解2

步骤2

事先调好调料
红烧金鲳鱼的做法图解3

步骤3

热锅放适量油，放一点点盐（听说这样能预防粘锅，哈哈）放鱼煎至金黄，关火，待锅冷却再翻面，这样鱼皮不容易掉，煎好了乘出来备用
红烧金鲳鱼的做法图解4

步骤4

最后就是先爆香配料，然后放鱼，放调料，加适量水，盖锅闷几分钟（看鱼大小决定）然后就是收汁摆盘就行了

红烧金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29

©本菜谱的做法由 吃_货妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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