卤味

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长颈鹿的小白兔
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没有啥故事，就是家里冻豆腐不能再冻了，想个办法解决掉，哈哈

卤味的用料

姜 2片 红烧汁 适量
味极鲜 适量 八角 3粒
糖 3勺 葱 3段
香叶 2片 花椒 适量
干辣椒 4个 绿茶 一小袋
五花肉 一条 冻豆腐 一块
香油 几滴

卤味的做法

卤味的做法图解1

步骤1

准备料包1:茶叶（绿茶） 料包2:八角 香叶 花椒 干辣椒
卤味的做法图解2

步骤2

烧开水 放鸡蛋，小火15分钟后 盛出，盆里接凉水泡着，方便扒皮
卤味的做法图解3

步骤3

在鸡蛋上划口子，倒入味极鲜 腌滋味
卤味的做法图解4

步骤4

切肉（我忘记冒一下了，没有冒肉）
卤味的做法图解5

步骤5

锅里烧水 煮料包
卤味的做法图解6

步骤6

水开倒入鸡蛋
卤味的做法图解7

步骤7

继续用腌鸡蛋碗腌制肉。
卤味的做法图解8

步骤8

最后一起倒入 加上冻豆腐 （按自己喜好添加）
卤味的做法图解9

步骤9

煮15-20分钟，一定要看着锅 不要干了 出锅前滴几滴香油
卤味的做法图解10

步骤10

盛出
卤味的做法图解11

步骤11

很好吃

卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05

©本菜谱的做法由 长颈鹿的小白兔 编写，未经授权不得转载

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