有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶

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年轻人交友方式,你中了么?总之就是为了喝一杯快乐肥宅水 快乐肥宅水中的一员,今天给大家介绍一种新网红---脏脏黑糖珍珠牛奶

黑糖珍珠牛奶的用料

木薯粉 100g 黑糖浆 30克
水 70克 牛奶 适量
黑糖浆 适量

黑糖珍珠牛奶的做法

有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解1

步骤1

配料: 黑糖珍珠:木薯粉100g,黑糖浆30克,水70克左右 黑糖牛奶: 牛奶适量,黑糖浆适量 1.准备材料,市售木薯粉,台湾黑糖浆,此款黑糖浆味道最正,其余的我感觉都不对味.而且操作简单.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解2

步骤2

将黑糖浆30克和水70克放入锅中,煮至沸腾.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解3

步骤3

3.将煮沸的黑糖水分次倒入木薯粉中,不要一次性倒入,边看状态边将木薯粉揉成团. PS:不一定使用全部的黑糖水,要看状态酌情添加水量.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解4

步骤4

4.直到所有的木薯粉成为光滑面团,不粘盆壁及手,面团就做好了.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解5

步骤5

5.将面团很有耐心的搓成1cm左右的珍珠,此分量可以搓出4人份珍珠,随吃随煮口感好.煮好的珍珠最好不要过夜,过夜口感会失去弹性,市售的珍珠也是当天喝比较好,剩饮料的珍珠就不好吃了. PS:吃不了的珍珠不要煮,撒上木薯粉防粘,放入冰箱冷冻保存.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解6

步骤6

6.珍珠放入锅中煮20分钟,再焖20分钟,如果珍珠搓得较大,需要煮更长时间.珍珠 一定煮透,不然口感不好.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解7

步骤7

7.煮好的珍珠放入冷水中冰一下
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解8

步骤8

8.取黑糖浆60g放入锅中煮开
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解9

步骤9

9.将煮好的珍珠倒入黑糖浆中.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解10

步骤10

10 .浸泡30分钟左右,至黑糖浆冷却
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解11

步骤11

11.在容器中先倒入适量珍珠和黑糖浆,喜食甜食的就可以多加一点珍珠和糖浆.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解12

步骤12

12.倒入牛奶至满杯,夏天可以加入冰块爽口.
有了这个配方,再也不用买着喝---网红脏脏黑糖珍珠牛奶的做法图解13

步骤13

网红黑糖珍珠牛奶就做好了,倒杯就可以看到糖浆挂杯

黑糖珍珠牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

©本菜谱的做法由 翻糖mm 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 饮品 煮 下午茶 锅具

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