双茄炖土豆

精品
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很简单的家常炖菜,因加入了番茄,成品酸酸甜甜的很开胃,也是小孩子会喜欢的味道。这道菜非常适合平时没什么时间下厨的上班族,食材洗洗切切可以一锅端的下饭菜,一餐中只有这一个菜也不会寡味,多食材合一,口感丰富,营养倍增。

双茄炖土豆的用料

茄子 1根 番茄 1个
土豆 1个 金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 适量
5克 5克
八角 1个 酱油 1汤匙
白糖 1茶匙 适量

双茄炖土豆的做法

双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解1

步骤1

准备食材
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解2

步骤2

茄子洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净切成滚刀块,番茄切略小的一点块,葱切葱花、姜去皮切片、蒜瓣轻拍
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解3

步骤3

起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 为何要选择金龙鱼营养强化维生素A·新派菜油? 1.加工原料为非转基因油菜籽,纯正的菜油香 2.强化维A,添加维E,国家公众营养改善项目。 3.油质金黄透明色泽好,保留地道菜油原香和营养,无沉淀,少油盐,香而不腻好味道。 4.维生素A是身体必要营养素之一,有助于保护视力,特别适合成长期的青少年。 5.多菜品都推荐使用橄榄油?为什么呢?因为橄榄油中的维生素E含量较高。维生素E能助于维持皮肤和粘膜健康,有效的延缓皮肤衰老。这款菜籽油用心的添加了维生素E,一瓶搞定全部菜式。
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜八角炒出香味
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解5

步骤5

加入番茄慢慢翻炒出茄汁
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解6

步骤6

加入茄子、土豆、酱油、白糖翻炒片刻
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解7

步骤7

倒入适量清水,将所有食材炖至软烂适宜
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解8

步骤8

最后加少许盐调味,出锅装盘撒葱花装饰即可
双茄炖土豆#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解9

步骤9

成品

双茄炖土豆的烹饪技巧

番茄入锅后,慢慢的多翻炒一会,炒至粘糯在加入其他食材翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-09

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