蒜苗榨菜炒猪肚

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蒜苗榨菜炒猪肚的用料

猪肚 一个 榨菜 一包
蒜苗 三棵 耗油 适量
料酒 适量 盐 少许

蒜苗榨菜炒猪肚的做法

蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解1

步骤1

猪肚用适量面粉和食用油搓洗干净，然后放入高压锅压12分钟，捞出。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解2

步骤2

晾凉后切成条。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解3

步骤3

蒜苗洗干净拍一下，再切成小段。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解4

步骤4

热锅凉油下猪肚条，再加入少许料酒，翻炒片刻。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解5

步骤5

然后加入一丢丢盐。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解6

步骤6

接着倒入适量耗油，翻炒均匀。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解7

步骤7

然后再放入榨菜，翻炒片刻。
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解8

步骤8

最后倒入蒜苗，翻炒至断生即可出锅。（榨菜本身带咸味，所以不用放太多盐）
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解9

步骤9

成品图
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解10

步骤10

成品图
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解11

步骤11

成品图
蒜苗榨菜炒猪肚的做法图解12

步骤12

成品图

蒜苗榨菜炒猪肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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