酸奶蛋糕

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无油无脂肪的酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的用料

蛋黄 5个蛋黄 浓稠酸奶 300g
白糖 30克 低筋面粉 100g
玉米淀粉 27g 蛋清 5个
柠檬 十几滴

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄酸奶一起搅匀
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

面跟淀粉一起备好
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

酸奶蛋黄 面 淀粉 加在一起搅匀
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清➕白糖➕柠檬放进锅里打发，躺分三四次依次倒入
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

打发好的奶油
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

打发好的奶油分几次倒入搅匀的蛋黄中
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

朝一个方向用铲子活匀
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

把搅匀的蛋糕倒入容器中，放入装水的烤盘中，防止开裂
酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

70分钟上下火90度，再后上下火100度20分钟
酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

切块装盘

酸奶蛋糕的烹饪技巧

第二次做出来味道更好，分享给大家，有问题可以留言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-11

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分类： 法国菜 甜 烘焙 烤 蛋糕

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