五香鹌鹑蛋

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Ms盘丝大仙
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五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 300g 花椒 1勺
食用盐 1勺 香叶 2片
大料（八角） 1个 生抽 2勺
啤酒 1勺

五香鹌鹑蛋的做法

五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟后用凉水浸泡10分钟后捞出，用勺子敲碎。
五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅中倒入可以没过鹌鹑蛋的清水，加入香叶、八角、盐、老抽、啤酒、花椒大火煮开转小火煮5分钟。
五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

倒入鹌鹑蛋小火煮20分钟，然后连汤一起盛出卤过夜即可。

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

©本菜谱的做法由 Ms盘丝大仙 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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