自制辣椒酱

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贝壳Betty
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这道辣酱，超级下饭，可以用来夹馒头，炒菜，拌面。这是我自己琢磨出来的，把喜欢的料放在一起，果然调出了适合自己的味道，分享给大家，一起来做这道辣椒酱试试吧！

辣椒酱的用料

鲜辣椒 干辣椒粉
盐 食用油
生抽 花椒油
食用油 葱
蒜 芝麻

辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

葱蒜切片，量多一些，然后加入芝麻
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

辣椒切段
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

撒上辣椒面和盐
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

倒入适量生抽和花椒油
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

锅内烧油，加热至锅内轻微冒烟
自制辣椒酱的做法图解6

步骤6

趁热把锅内的油倒入放食材的碗中
自制辣椒酱的做法图解7

步骤7

倒完盖盖焖3分钟
自制辣椒酱的做法图解8

步骤8

3分钟后，开盖，用筷子拌匀即可。

辣椒酱的烹饪技巧

食材也可以加入洋葱，味道也特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-14

©本菜谱的做法由 贝壳Betty 编写，未经授权不得转载

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