红丝绒麻薯软曲奇

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麻薯是很多人的心头好，Q弹软糯，香滑好吃。跟曲奇搭配在一起，口感丰富，层次感超强~对于麻薯控们，一口下去着实的满足，这款曲奇不是嘎嘣脆，是松软的感觉~而且做法简单，材料简单，新手也能轻松掌握

红丝绒麻薯软曲奇的用料

低筋面粉 125克	糖粉 45克
黄油 60克	全蛋液 30克
淡奶油 30克	红丝绒精华 1-2滴
Q心麻薯适量

红丝绒麻薯软曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化筛入糖粉

步骤2

先用刮刀拌匀一下，然后用电动打蛋器打至黄油发白

步骤3

分2次加入蛋液，继续用电动打蛋器打至完全融合

步骤4

分2次加入加入淡奶油，用电动打蛋器打至完全融合

步骤5

滴入红丝绒精华，搅打均匀

步骤6

筛入低筋面粉

步骤7

用刮刀拌匀至无干粉

步骤8

曲奇面团分成20-25克每个，依照个人喜好

步骤9

取一个Q心麻薯包入

步骤10

依次做好放入烤盘，轻轻压扁一些

步骤11

放入预热好的烤箱，上下火175度烘烤20分钟左右。我使用了ACA新品电子式烤箱，讨喜的日落粉色，能满足每一个人的少女心。40L的容量，满足现代家庭的日常饮食需求。炉内灯，热风功能，轻按开启，非常方便，省时省力。还带有发酵功能，小身材大能量~ 给你的厨房增添一些色彩，让你的厨房化繁为简，向往仪式感生活的你，ACAE43A，这个惊艳的烤箱值得拥有。