抱蛋煎饺

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饺子变着花样吃,今天来个抱蛋煎饺,做法简单快捷,成品香脆软嫩,营养美味,搭配点番茄酱味更美,我家小朋友最爱了!

煎饺的用料

生饺子 8个 鸡蛋 2个
菜籽油 适量 少量
鸡粉 少量 葱花 适量

煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

锅里倒入适量油烧七成热。
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

放入饺子煎至底部焦黄。
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

加入没过饺子1/3的清水。
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

加盖焖煮至水干。
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗里加入盐和鸡粉搅拌均匀。
抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

水干后转小火,饺子摆型。
抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

将打散的鸡蛋液顺锅边倒下去。
抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

蛋液快凝固撒上葱花即可。
抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

端起锅慢慢倒入盘子里。
抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

成品。

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-18

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