巧克力面包

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巧克力面包的用料

高筋面粉 185g 可可粉 15克
白砂糖 20g 黄油 25克
巧克力 45g 酵母 8g
水 90g 馅料
巧克力 45g 黄油 25g
鸡蛋 一个

巧克力面包的做法

巧克力面包的做法图解1

步骤1

黄油 巧克力隔水融化加入鸡蛋
巧克力面包的做法图解2

步骤2

酵母温水化开后加入到高粉 糖 可可粉的混合面粉中
巧克力面包的做法图解3

步骤3

搅成絮状 加入巧克力黄油鸡蛋混合物
巧克力面包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团
巧克力面包的做法图解5

步骤5

放到温暖的地方 1-2小时 发酵至两倍大 排气 揉成圆团后再静置半小时
巧克力面包的做法图解6

步骤6

将陷料的巧克力黄油融化放凉备用 面团擀成圆形 加入馅料
巧克力面包的做法图解7

步骤7

包裹均匀 放置温暖地方发酵两倍大
巧克力面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热十分钟 180上下火15-25分钟 根据面包体大小酌情增减时间

巧克力面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 2-3岁 4-5岁

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