清炒黄牛肉
霜叶红,冬将至。冬补不如霜降补,保暖润燥、健脾养胃、滋阴润肺,宜“平补”。
古人认为牛肉有补气养血作用。《韩氏医道》记载“黄牛肉,补气,与锦黄芪同功”。黄牛肉性温,能补脾胃、益气血、强筋骨,治脾胃虚弱,消化功能欠佳;或久病体虚,神疲乏力,气短唇白,面色萎黄,手足不温,畏寒怕冷,腰膝酸软之人。亦适合气血不足的人。
清炒黄牛肉的做法
清炒黄牛肉的烹饪技巧
1.蔬菜不宜太迟入锅,否则牛肉会被炒老就不嫩滑了。
2.喜欢吃辣或酸辣的朋友,可选择尖椒或泡椒等口味的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-10-23
清炒黄牛肉的其他做法更多
清炒黄牛肉的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 清炒黄牛肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活