苹果酱椰蓉面包

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秋月梧桐
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做烘焙久了就想各种办法鼓捣面包蛋糕！就是随自己心情吧。好吃就好。这款面包真是香甜，还带有淡淡的糖浆味。

椰蓉面包的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋(一个用于涂抹) 2个
牛奶 130克 糖霜 30克
盐 2克 酵母 4克
黄油 400克 苹果酱 适量
椰蓉

椰蓉面包的做法

苹果酱椰蓉面包的做法图解1

步骤1

除黄油果酱椰蓉以外，所有材料放进去和面！本人用的苏泊尔的面包机非常好用。
苹果酱椰蓉面包的做法图解2

步骤2

第二次加入黄油继续和面，发酵一个半小时。拿出来！
苹果酱椰蓉面包的做法图解3

步骤3

擀薄点成牛舌状。加入苹果酱。两边各切斜刀纹！(本人自制的苹果酱)
苹果酱椰蓉面包的做法图解4

步骤4

100°预热烤箱10分钟不要再开烤箱。这时候烤箱处于关机状态。(这个温度适合初冬发酵。)编织花纹后，放在烤箱里。再次发酵。20几分钟后拿出来。
苹果酱椰蓉面包的做法图解5

步骤5

抹上蛋液。撒上椰蓉！ 放入160°烤箱中层20分钟！
苹果酱椰蓉面包的做法图解6

步骤6

香甜的苹果酱椰蓉面包出炉。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载

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