丝瓜炒虾仁

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丝瓜和虾一起炒也是绝配，味道超级棒，关键是做法还特么简单！无论你是手残党还是厨房小白，也能速度学会～不需要其他配料，有了虾做陪衬，保证能鲜掉你的眉毛！

丝瓜炒虾仁的用料

丝瓜 20个左右 虾仁 250克
大蒜 5瓣 盐 半茶匙
清水 少许 料酒 一汤匙

丝瓜炒虾仁的做法

丝瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备食材～
丝瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

先处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线。
丝瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

食材全部切好，再处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线，加料酒和盐腌制5分钟。
丝瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

丝瓜和大蒜切好备用。
丝瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅里热油，将虾倒入大火炒至虾仁变色盛出。
丝瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

小火爆香大蒜，倒入丝瓜炒至变软。
丝瓜炒虾仁的做法图解7

步骤7

倒入虾仁翻炒。
丝瓜炒虾仁的做法图解8

步骤8

加少许清水大火烧开熬煮2分钟。
丝瓜炒虾仁的做法图解9

步骤9

最后加盐调味即可。
丝瓜炒虾仁的做法图解10

步骤10

成品！

丝瓜炒虾仁的烹饪技巧

虾很鲜美，这道菜不需要过多配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
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